やまがたのお米(山形米・庄内米・つや姫)


おいしさに感動!やまがたの米(山形米・庄内米・つや姫)「本当においしいお米をつくりたい」というこだわりが生んだ米、それが「やまがたの米」です。

おいしい米づくりに欠かせない条件-山形の恵まれた気候風土と生産対策

山形県は南東北の日本海側に位置し、美しい山や川に恵まれた自然の宝庫です。全国第9位の広さを誇る県土と県南に源を発して日本海へと注ぐ最上川の豊かな水量、変化に富んだ気象条件、そして真面目な山形県人気質。山形にはおいしい米づくりに欠かせない条件が揃っております。

山形のお米稲作光景

恵まれた山形の気候風土

  • 清らかな水と豊かな土壌
  • 昼夜の寒暖差
  • 2種のうまい米のDNA

生産対策

  • 山形オリジナルのケイ酸を含んだ土づくり資材
  • 良質な堆きゅう肥の有機物で作る理想の土壌
  • 特別栽培米等の普及・拡大
山形の恵まれた気候風土と生産対策

 

つや姫|山形のブランド米

山形の風土が生んだ、わが国の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。その正統の系譜から、つや姫が誕生しました。
際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。

つや姫|山形の新しいお米ロゴマーク

「つや姫」はここが違う!

  • コシヒカリを上回るおいしさ
  • コシヒカリより多い旨み成分
  • 粘りとやわらかさの絶妙なバランス

日本一美味しいお米をめざして|「つや姫」の4つのこだわり

  1. 栽培適地  …「栽培適地マップ」を定め、限定した圃場でのみ栽培しています。
  2. 生産者認定 …ブランド化戦略実施本部が認定、限定された生産者による栽培。
  3. 特別栽培  …栽培基準を有機栽培米・特別栽培米等に限定
  4. 品質基準  …全JAに食味計を導入、山形県下全域でのタンパク値による品質基準
つや姫|山形のブランド米

 

特A受賞米「はえぬき」「つや姫」「コシヒカリ」「ひとめぼれ」

やまがたの米は、平成25年産米の食味ランキングにおいて特Aを4銘柄受賞しています。
主力品種の「はえぬき」は平成6年より20年連続。やまがたの新ブランド「つや姫」は、デビュー以来4年連続。「コシヒカリ」は9年連続10回、「ひとめぼれ」は8年連続を含む9回と高い評価をいただいております。

山形のお米写真

安全・安心のガイドラインに沿った山形のお米づくり

  • 特別栽培米、マイルド栽培米、庄内型特別栽培米/げんきくん、全農安心システム米
特A連続受賞米「はえぬき」など

 

パールライス山形精米工場

精米処理のコンパクト化と徹底した品質管理を実現!
最新鋭の精米施設から、安全・安心で、より美味しくなった山形県産米を皆様のもとへお届けいたします。

パールライス山形精米工場外観

精米工場コンセプト

  • 安全・安心を確保する精米システム
  • 製造環境に配慮した建築
  • 効率的な生産を実現する精米システム
  • 高品質・高食味を実現する設備
パールライス山形精米工場

 

農業王国やまがた(山形)

夏は暑く、冬は雪に包まれる… そんなメリハリのある山形の気候は農畜産物にとっては理想的。
お米のほかにも沢山の美味しい農畜産物があります! 山形が農業王国と呼ばれる所以です。

農業王国山形の特産物
農業王国やまがた(山形)

 

JA全農山形は、山形県産米の魅力を消費者の皆様に伝えていきます

山形県産米の魅力を
消費者の皆様へ伝えていきます

山形県産米の魅力をより多くの方に伝えるために、関係機関とも連携した積極的なプロモーション活動を展開。
さまざまなメディアやツールを駆使してより効果的な活動を行い、ブランド確立や消費地での販売支援を行います。

 

 

◎山形県出身のシンガーソングライターである朝倉さやさん。
2013年4月に自身の作詞・作曲 による「東京」でデビュー。「やまがたの米」テーマソングも歌っていただき、山形に活気をもたらしております。

平成26年度つや姫レディ誕生!

平成26年度つや姫レディ

つや姫に関する全国でのイベントや販促キャンペーンでPR活動を行うつや姫レディ。
平成26年度は5名のつや姫レディが誕生しました。全国を駆け巡り、つや姫のおいしさ、感動をたくさんの方々にお届けしていきます。

全農山形もちつき隊の結成

全農山形もちつき隊

全農山形若手職員で結成された「もちつき隊。」山形県内を中心とした各イベントへ足を運び、会場を盛り上げております。

消費地での 「やまがたの米」積極的な宣伝

消費地での 「やまがたの米」積極的な宣伝

やまがたの米の魅力を伝えるために、積極的な消費地でのPRにつとめました。また、山形のブランド米「つや姫」についても大変好評で、たくさんのお客さんから喜ばれました。

各地の主要交通機関等へ看板を掲出!

各地の主要交通機関等へ看板を掲出

知名度向上と販売拡大を目的に、東京駅や山形駅などにPR看板、タペストリーを設置しています。

平成25年産「つや姫」稲刈りイベント

平成25年産「つや姫」稲刈りイベント

デビュー4年目を迎えるつや姫の稲刈りを、山形県知事をはじめ、やまがた特命観光・つや姫大使のタレント加藤紀子さん、やまがた女将会の方々と行いました。

平成25年産米 出荷式

平成25年産米出荷式

今年で設立120周年を迎えた山居倉庫で、平成25年産「山形県産新米」出荷式を開催。新米を積んだトラックが県内外の販売先に向けて出発しました。

モンテディオ山形を応援しています!

モンテディオ山形を応援

Jリーグに加盟するプロサッカークラブ「モンテディオ山形」の公式スポンサーとして、広くPR活動を行っています。また、選手たちへの補食、山形県産農畜産物等の贈呈イベントも行いました。

第51回 山形花笠まつりに全農山形も参加

第51回山形花笠まつりに全農山形も参加

3日間で100万人以上の方が訪れる、山形の夏の風物詩「花笠まつり」。8月5日の初日にはJAグループ山形としてパレードにも参加。山車や神輿、また「ヤッショウ!つや姫 山形牛」の掛け声の踊り手が、山形県産農畜産物をPRしました。

つや姫テレビCM

つや姫のテレビCM

つや姫のテレビCMに、引き続き作家の「阿川佐和子」さんを起用。美味しいごはんをいただく幸せをお伝えする内容となっております。

やまがたのお米(山形米・庄内米・つや姫)ニュース&トピックス

やまがたのお米(山形米・庄内米・つや姫)に関する最新の情報をピックアップしてご紹介します。


JAグループ山形の安全・安心対策について

JAグループ山形の
安全・安心対策について

JAグループ山形では安全・安心対策へ取り組んでいます。

米・野菜・果物の出荷体制、牛肉の生産履歴情報、特別栽培米-農林水産省-新ガイドライン表示をご案内。

JAグループ山形の安全・安心対策について|家族の食事イラスト


JA全農山形-地産地消協力店ファンづくり運動

JA全農山形-地産地消協力店ファンづくり運動のシンボル「けぇ〜たん」JA全農山形は、県産農林水産物の地産地消運動の一環として、シンボルマーク「けぇ〜たん」で販促活動を応援しています。

地産地消協力店ファンづくり運動協力店募集中

 

 

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